Химия биологически активных веществ

Сальников Д.С., Кудрик Е.В., Макаров С.В.
Тип публикации: Учебное пособие Год издания: 2019
Подразделение: Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологии
Прикрепленные файлы: PDF icon tppibt_18112019.pdf

Введение в биотехнологию

Найденко Е.В., Никифорова Т.Е., Макаров С.В.
Тип публикации: Учебное пособие Год издания: 2019
Подразделение: Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологии
Прикрепленные файлы: PDF icon tppibt_27062019.pdf

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

Киселева А.Г., Макаров С.В.
Тип публикации: Учебное пособие Год издания: 2019
Подразделение: Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологии
Прикрепленные файлы: PDF icon tppibt_18032019.pdf

ПРИНЦИПЫ ЭКОЛОГИИ И РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ В МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Никифорова Т.Е., Степычева Н.В., Макаров С.В.
Тип публикации: Учебное пособие Год издания: 2011
Подразделение: Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологии
Прикрепленные файлы: PDF icon tppibt17102011.pdf

Биохимические процессы. Белки, ферменты

Разговоров П.Б., Макаров С.В.
Тип публикации: Практикум Год издания: 2009
Подразделение: Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологии
Прикрепленные файлы:

Исследования и разработки в области нанотехнологий

Степанова Т.Ю., Ильин А.П., Светцов В.И., Ефремов А.М., Рыбкин В.В., Бутман М.Ф., Улитин М.В., Бурмистров В.А., Койфман О.И., Агафонов А.В., Юдина Т.Ф., Мельников В.Г., Шапошников Г.П., Макаров С.В., Голубчиков О.А., Телегин Ф.Ю., Горберг Б.Л.
Тип публикации: Научно-методические публикации Год издания: 2009
Подразделение: Кафедра технологии приборов и материалов электронной техники
Прикрепленные файлы: PDF icon tpmet_12032009.pdf