Химия биологически активных веществ Сальников Д.С.Кудрик Е.В.Макаров С.В.Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологииУчебное пособиеГод издания: 2019УДК 577.1 Сальников Д. С. Химия биологически активных веществ: учебное пособие / Д. С. Сальников, Е. В. Кудрик, С. В. Макаров. Иван. гос. хим.-технол. ун-т. – Иваново, 2019. – 92 с. Подробнее о Химия биологически активных веществ399 просмотров
Введение в биотехнологию Найденко Е.В.Никифорова Т.Е.Макаров С.В.Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологииУчебное пособиеГод издания: 2019УДК 664 Найденко, Е.В. Введение в биотехнологию: учеб. пособие / Е.В. Найденко, Т.Е. Никифорова, С.В. Макаров; Иван. гос. хим.-технол. ун-т.- Иваново, 2019. – 108 с. Подробнее о Введение в биотехнологию416 просмотров
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ Киселева А.Г.Макаров С.В.Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологииУчебное пособиеГод издания: 2019УДК 664 Киселёва, А. Г. Технология производства макаронных изделий: учебное пособие / А.Г. Киселёва, С.В. Макаров; Иван. гос. хим.-технол. ун-т. – Иваново, 2019. – 90 с. Подробнее о ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ489 просмотров
ПРИНЦИПЫ ЭКОЛОГИИ И РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ В МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Никифорова Т.Е.Степычева Н.В.Макаров С.В.Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологииУчебное пособиеГод издания: 2011Макаров, С.В. Принципы экологии и ресурсосбережения в масложировой промышленности: учеб. пособие / С.В. Макаров, Н.В. Степычева, Т.Е. Никифорова; Иван. гос. хим.-технол. ун-тет. – Иваново, 2011. – 240 с. ISBN 978-5-9616-0404-4. Подробнее о ПРИНЦИПЫ ЭКОЛОГИИ И РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ В МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ2079 просмотров
Биохимические процессы. Белки, ферменты Разговоров П.Б.Макаров С.В.Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологииПрактикумГод издания: 2009Разговоров, П.Б. Биохимические процессы. Белки, ферменты: Лабораторный практикум / П.Б. Разговоров, С.В. Макаров; Иван. гос. хим.-технол. ун-т. – Иваново, 2009. – 72 с. Подробнее о Биохимические процессы. Белки, ферменты1822 просмотра
Исследования и разработки в области нанотехнологий Степанова Т.Ю.Ильин А.П.Светцов В.И.Ефремов А.М.Рыбкин В.В.Бутман М.Ф.Улитин М.В.Бурмистров В.А.Койфман О.И.Агафонов А.В.Юдина Т.Ф.Мельников В.Г.Шапошников Г.П.Макаров С.В.Голубчиков О.А.Телегин Ф.Ю.Горберг Б.Л.Кафедра технологии приборов и материалов электронной техникиНаучно-методические публикацииГод издания: 2009«Исследования и разработки в области нанотехнологий» /Под ред. В.И. Светцова; Иван.гос. хим. – технол. ун-т, - Иваново, 2009. - 168 с. Подробнее о Исследования и разработки в области нанотехнологий1879 просмотров
