ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАСЛОЖИРОВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Деревеньков И.А., Разговоров П.Б.
Тип публикации: Учебное пособие Год издания: 2017
Подразделение: Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологии
Прикрепленные файлы: PDF icon tppibt_25122017_2.pdf

РАСЧЕТЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Разговоров П.Б.
Тип публикации: Учебное пособие Год издания: 2013
Подразделение: Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологии
Прикрепленные файлы: PDF icon tppibt16122013.pdf

БИОСИНТЕЗ ФЕРМЕНТОВ И ПОЛУЧЕНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ

Разговоров П.Б., Кудрик Е.В.
Тип публикации: Учебное пособие Год издания: 2012
Подразделение: Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологии
Прикрепленные файлы: PDF icon tppibt24122012.pdf

Технология получения биологически активных веществ

Разговоров П.Б.
Тип публикации: Учебное пособие Год издания: 2010
Подразделение: Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологии
Прикрепленные файлы:

Технологическое оборудование отрасли: расчеты в масло-жировых производствах

Разговоров П.Б., Горшков В.К.
Тип публикации: Учебное пособие Год издания: 2009
Подразделение: Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологии
Прикрепленные файлы: PDF icon tppibt_27022009.pdf