Химия биологически активных веществ Сальников Д.С.Кудрик Е.В.Макаров С.В.Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологииУчебное пособиеГод издания: 2019УДК 577.1 Сальников Д. С. Химия биологически активных веществ: учебное пособие / Д. С. Сальников, Е. В. Кудрик, С. В. Макаров. Иван. гос. хим.-технол. ун-т. – Иваново, 2019. – 92 с. Подробнее о Химия биологически активных веществ352 просмотра
БИОСИНТЕЗ ФЕРМЕНТОВ И ПОЛУЧЕНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ Разговоров П.Б.Кудрик Е.В.Кафедра технологии пищевых продуктов и биотехнологииУчебное пособиеГод издания: 2012Разговоров, П.Б. Биосинтез ферментов и получение ферментных препаратов: учеб. пособие / П.Б. Разговоров, Е.В Кудрик; Иван. гос. хим.- технол. ун-т. – Иваново, 2012. – 124 с. Подробнее о БИОСИНТЕЗ ФЕРМЕНТОВ И ПОЛУЧЕНИЕ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ1614 просмотров
