УДК 66.021.3

Составители: А.А. Липин, А.Г. Липин

Исследование кинетики процесса сушки при различных способах подвода теплоты: методические указания / сост.: А.А. Липин, А.Г. Липин; Иван. гос. хим.-технол. ун-т. – Иваново, 2017. – с. 24.

В методических указаниях рассмотрены основные положения теории кинетики сушки, вопросы влияния различных факторов на скорость данного процесса. Приведено описание лабораторной установки для изучения кинетики сушки при различных способах подвода теплоты и дополняющей еѐ программы автоматического сбора, регистрации, обработки и отображения экспериментальных данных. Изложена методика выполнения лабораторной работы и обработки опытных данных.

Предназначены студентам всех направлений подготовки ИГХТУ дневного и заочного отделений, выполняющим лабораторный практикум по дисциплинам «Процессы и аппараты химической технологии», «Процессы и аппараты защиты окружающей среды», «Процессы и аппараты биотехнологии», «Процессы и аппараты пищевых производств», «Процессы и аппараты отрасли», «Массообменные процессы и аппараты».