УДК 66.025

Исаев В.Н. Расчет пластинчатого теплообменника пастерзационно-охладительных установок: учеб. пособие / В.Н. Исаев; под. ред. А.Г. Липина; Иван. гос. хим.-технол. ун-т.- Иваново, 2019. – 64с.

В учебном пособии рассмотрена типовая схема пастеризационно-охладительной установки; показаны и описаны конструктивные элементы основного аппарата – пластинчатого теплообменника; изложен его расчет. В приложении приведены схемы и техническая характеристика пластинчатых теплообменников пастеризационно-охладительных установок.